Yaklaşık 5-6 GB satır satır Java kullanarak büyük bir metin dosyası okumak gerekir.

Bunu nasıl hızlı yapabilirim?

Ortak bir desen kullanmaktır

try (BufferedReader br = new BufferedReader(new FileReader(file))) {
    String line;
    while ((line = br.readLine()) != null) {
       // process the line.
    }
}

Eğer karakter kodlaması yok kabul verileri daha hızlı okuyabilirsiniz. ASCII-7'de ama fazla fark etmeyecek. Veri ile ne kadar daha sürecek olması kuvvetle muhtemeldir.

EDİT: line kapsamında sızıntı önler kullanmak için daha az yaygın BİR model.

try(BufferedReader br = new BufferedReader(new FileReader(file))) {
    for(String line; (line = br.readLine()) != null; ) {
        // process the line.
    }
    // line is not visible here.
}