Bir şekilde maven tek bir proje içinde birden çok java kaynak dizinleri derlemek için var mı?

Yap-yardımcı ile yeni bir kaynak dizin ekleyebilirsiniz

<plugin>
    <groupId>org.codehaus.mojo</groupId>
    <artifactId>build-helper-maven-plugin</artifactId>
    <executions>
        <execution>
            <phase>generate-sources</phase>
            <goals><goal>add-source</goal></goals>
            <configuration>
                <sources>
                    <source>src/main/generated</source>
                </sources>
            </configuration>
        </execution>
    </executions>
</plugin>