Burada oluşan bir görev, görev bağımlılıkları ile değiştirmek için nasıl bilmiyorum.

...
gulp.task('watch', function () {
 var server = function(){
  gulp.run('jasmine');
  gulp.run('embed');
 };
 var client = function(){
  gulp.run('scripts');
  gulp.run('styles');
  gulp.run('copy');
  gulp.run('lint');
 };
 gulp.watch('app/*.js', server);
 gulp.watch('spec/nodejs/*.js', server);
 gulp.watch('app/backend/*.js', server);
 gulp.watch('src/admin/*.js', client);
 gulp.watch('src/admin/*.css', client);
 gulp.watch('src/geojson-index.json', function(){
  gulp.run('copygeojson');
 });
});

İlgili changelog https://github.com/gulpjs/gulp/blob/master/CHANGELOG.md#35 [iptal etme yudum.run]

gulp.task('watch', function () {
  var server = ['jasmine', 'embed'];
  var client = ['scripts', 'styles', 'copy', 'lint'];
  gulp.watch('app/*.js', server);
  gulp.watch('spec/nodejs/*.js', server);
  gulp.watch('app/backend/*.js', server);
  gulp.watch('src/admin/*.js', client);
  gulp.watch('src/admin/*.css', client);
  gulp.watch('src/geojson-index.json', ['copygeojson']);
});

Artık bir işlevi geçmesine gerek hala şansın olsa) görevleri çalıştırmak için. Görev adları dizisi izle verebilir ve bunu senin için yapacak.